廚房設(shè)備在我們生活中隨處可見(jiàn),那么這些廚房設(shè)備具體怎么劃分呢?下面分享給大家!廚房設(shè)備分類按照使用場(chǎng)合來(lái)分,可分為商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備。商用廚具適…
2021-10-09餐飲業(yè)內(nèi)人士和廚房設(shè)備公司從業(yè)人員都很關(guān)心廚房的布局和工藝流程究竟如何才能滿足使用要求,符合**相關(guān)法規(guī)規(guī)范,又要較大限度的節(jié)省投資。那么,廚房設(shè)備究竟應(yīng)…
2021-09-07工欲善其事必先利其器!廚房是一個(gè)餐廳的靈魂,做好餐廳,除了有好的廚師、食材,好的商用廚房設(shè)備也是必不可少。那么,究竟什么才是好的廚房設(shè)備?商用廚房設(shè)備不…
2021-08-09隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高,廚房設(shè)備的智能化、自動(dòng)化在餐飲行業(yè)也有了充分體現(xiàn)。而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),健康和飲食同樣是判定一家餐飲店的標(biāo)準(zhǔn)。上期,我們介紹了高溫天氣…
2021-07-28隨著科技的不斷發(fā)展,燃?xì)庠?、蒸烤箱、洗菜機(jī)、餃子機(jī)等設(shè)備早已成為四川商用廚房的不可或缺的廚具,讓人工得到了充分的解放。試想,現(xiàn)在的商用廚房早已達(dá)到方便快…
2021-06-10商用廚房設(shè)備幾乎每天都會(huì)使用,所以出現(xiàn)故障就會(huì)影響商家的正常運(yùn)行。平時(shí)注意商用設(shè)備保養(yǎng)故障幾乎會(huì)減少,那怎樣進(jìn)行商用廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)呢?一起來(lái)看看方法一…
2021-05-22在應(yīng)對(duì)酒店廚房設(shè)備時(shí),因?yàn)榫频暝谘b飾、設(shè)備方面都十分**,包含各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會(huì)廳等,綜合服務(wù)比較齊全,是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等…
2021-04-30光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中,其實(shí)有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題與商用,電磁爐的安全問(wèn)題,由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后,原先的四川廚房設(shè)備逐漸…
2021-04-13廚衛(wèi)電器是廚房電器、衛(wèi)生間電器的統(tǒng)稱,隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提高,烹飪對(duì)于我們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,廚房也是我們?cè)诩依锎舻臅r(shí)間.長(zhǎng)的地方之一。廚衛(wèi)電器作…
2021-04-07隨著社會(huì)的發(fā)展需求,新建學(xué)校越來(lái)越多。而且新建的學(xué)校,都配備有學(xué)生食堂。有食堂就會(huì)有廚房設(shè)備。像學(xué)校、酒店、企事業(yè)單位、軍隊(duì)的食堂都屬于大型食堂,所配備…
2021-03-31商業(yè)廚房是指類似餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳、工廠、院校、機(jī)關(guān)單位、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位、火車、輪船食堂(飯?zhí)茫┑阮愋偷膹N房,該類廚房的生產(chǎn)規(guī)模大,能夠…
2021-03-10中式餐廳廚房在設(shè)計(jì)過(guò)程中,對(duì)于四川廚房設(shè)備的合理配置是十分重要的,下面與大家分享廚房各個(gè)工作區(qū)的功能作用和設(shè)備的配置。一、標(biāo)準(zhǔn)中餐廳的工作區(qū)域如下:(1)操…
2021-02-28